tipstipstips!

Åh, provade ett supergott recept ikväll! Har varit sjukt skeptisk till zucchini, trodde att det skulle vara ett ganska vattnigt och smaktlöst tillbehör: men så fel jag haft! Gjorde en enkel zucchinipasta med pesto och kyckling, superenkelt och supergott!
Strimlade en zucchini med morotsskalare, lät dem sedan rinna av på hushållspapper i ca 20 min.
Därefter brynde jag vitlök, solrosfrön och sesamfröm i olja, och tillsatte strimlorna och pesto.
Låt steka en kort stund, inte för länge om du vill ha lite krisp!
Sedan serverade jag det med lite parmesan och kyckling.
Kan tänka mig att det är gott med soltorkade tomater och pinjenötter till också, testa er fram!
Underskattad grönsak den där, men SÅ god! Pröva!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback